夾層鍋已廣泛應(yīng)用于糖果,、制藥,、乳品、酒類,、糕點,、蜜餞、飲料,、罐頭,、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯,、燒菜,、燉肉、熬粥等,，是食品加工提高質(zhì)量,、縮短時間、改善勞動條件的設(shè)備,，
潤宇翻筐夾層鍋實現(xiàn)了自動出料,，出料采用液壓站出料安全。
夾層鍋為一次沖壓成型的不銹鋼半球體,，夾層鍋炒料機具有受熱面積大,，熱效率高，加熱均勻,、液料沸騰時間短,、加熱溫度容易控制等特點。夾層鍋從結(jié)構(gòu)分為立式,，可傾式,，還可以根據(jù)物料的需求添加攪拌裝置。加熱方式可分為蒸汽加熱、燃氣加熱,、電加熱導(dǎo)熱油多種形式,。夾層鍋自動控溫，溫度可調(diào),，使用過程中不粘鍋,、不糊鍋。
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