夾層鍋已廣泛應(yīng)用于糖果,、制藥、乳品,、酒類、糕點(diǎn),、蜜餞,、飲料、罐頭,、鹵味等食品的加工,，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜,、燉肉,、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量,、縮短時(shí)間,、改善勞動(dòng)條件的設(shè)備，
潤宇翻筐夾層鍋實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)出料,，出料采用液壓站出料安全,。
夾層鍋為一次沖壓成型的不銹鋼半球體，夾層鍋炒料機(jī)具有受熱面積大,，熱效率高,，加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制等特點(diǎn),。夾層鍋從結(jié)構(gòu)分為立式，可傾式,，還可以根據(jù)物料的需求添加攪拌裝置,。加熱方式可分為蒸汽加熱、燃?xì)饧訜?、電加熱?dǎo)熱油多種形式,。夾層鍋?zhàn)詣?dòng)控溫,，溫度可調(diào)，使用過程中不粘鍋,、不糊鍋,。
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